חגיגה בגליל: למה אתם חייבים לבקר בפסטיבל ענף הזית 2025?
הסתיו כבר כאן, ואיתו מגיע הרגע הכי ירוק, ריחני ומרגש בלוח השנה הקולינרי שלנו: עונת המסיק! עצי הזית בגליל, בגולן ובעמקים מתמלאים בפרי, ובתי הבד מתחילים לפעול במרץ. אם אתם חובבי טבע, תרבות וקולינריה משובחת, סמנו ביומנים את ימי ענף הזית – חגיגות המסיק בגליל.
ארבעה שבועות של זהב נוזלי
הפסטיבל מתקיים במשך ארבעה שבועות שלמים, בין התאריכים 30 באוקטובר 2025 ל-22 בנובמבר 2025, ומציע חוויה עמוקה של תרבות, טבע וקולינריה. זו ההזדמנות שלכם לצאת למסע שיחשוף אתכם לסודות שמן הזית – מהעץ ועד הבקבוק.
מה מחכה לכם בצפון?
מבקרים בבית הבד: גולת הכותרת היא כמובן האפשרות לצפות במו עיניכם בתהליך ייצור שמן הזית. בתי בד רבים פותחים את שעריהם לסיורים, טעימות של שמן "ראשון מסיק" טרי (הצורב והמיוחד), וסדנאות.
טועמים את הגליל הדרוזי: חלק בלתי נפרד מהחגיגה הוא האירועים והפעילויות המיוחדות המתקיימים בכפרים הדרוזיים בגליל. צפו לאירוח לבבי, מטבח מסורתי מבוסס זיתים ושמן זית, וסיפורים מרתקים על תרבות המקום.
מגלים את מפת הזית: הפסטיבל משתרע על פני הגליל, הגולן והעמקים. כדי שלא תלכו לאיבוד בדרך לשמן המשובח, השתמשו במפת הזית המקוונת, המציגה את כל הנקודות המשתתפות: בתי בד, יקבים, מכוורות, מחלבות ועוד. תוכלו לתכנן מסלול קולינרי שכולו חגיגה גלילית.
כנסים מקצועיים: למתעניינים בצד המקצועי והחדשני של הענף, יתקיימו במסגרת הפסטיבל כנסים מרתקים, כגון כנס "גשר הזית" בעילבון וכנס "שורשים של חדשנות" בתל חי (9.11.25 ו-19.11.25). הכנסים פתוחים לקהל הרחב (בהרשמה מראש).
קריאה לפעולה:
אם אתם מחפשים טיול סתיו עם תוכן, טעם וריח משגע – זה המקום! המסיק הוא שיא העשייה החקלאית הישראלית, ואתם מוזמנים להיות חלק מהחגיגה. כנסו עכשיו לאתר הפסטיבל, תכננו את המסלול שלכם והתחילו להתאהב מחדש בשמן הזית המקומי.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה